OLIO DI OLIVA TOSCANO EXTRAVERGINE BIOLOGICO
Attenzione e cura costante dei nostri oliveti per darvi il vero OLIO DI OLIVA TOSCANO EXTRAVERGINE BIOLOGICO
OLIO DI OLIVA TOSCANO EXTRAVERGINE BIOLOGICO
Il nostro obiettivo principale è quello di ottenere un olio di oliva toscano extravergine biologico di eccellenza, sano, gustoso ideale da essere utilizzato in ogni piatto e ricetta, come condimento per una insalata, sopra una fetta di pane abbrustolita o come compagno ideale di un buon piatto di pasta fatta in casa.
Le olive che usiamo provengono da tre differenti poderi: Spedalone, Manoniccola e Pereti.
Pur essendo tutti e tre situati nella zona della Val d’Orcia, le olive che vi vengono raccolte presentano delle piccole differenze organolettiche tra di loro, queste caratteristiche danno vita a tre olii di altissima qualità con gusti e profumi differenti.
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Toscano prodotto e venduto direttamente dalla nostra azienda, è un Olio di Altissima Qualità ed è il frutto finale di un’attività lavorativa giornaliera che dura tutto l’anno.
Dalla potatura alla fioritura, dalla raccolta delle olive eseguita sempre a mano all’estrazione dell’olio effettuata solo con sistemi a freddo che preservano tutte le caratteristiche organolettiche che il vero Olio Extravergine di Oliva deve avere.
Da sempre abbiamo bandito qualsiasi tipo di concime chimico e diserbante, nel massimo rispetto dell’ambiante che ci circonda e del prodotto finale che vogliamo offrire alla nostra clientela.
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Olio di oliva toscano, perchè scegliere il nostro?
Sistema immunitario e cardiovascolare
L’olio extravergine di oliva, contiene importanti proprietà nutraceutiche capaci di preservare il nostro organismo da malattie ed infezioni.
L'abbondante presenza di grassi monoinsaturi sono utili alla prevenzione di disturbi cardiovascolari.
E' povero di grassi saturi, che possono al contrario aumentare questo genere di rischi, oltre ad essere direttamente collegati all’aumento dei livelli di colesterolo nel sangue.
Utilissimo nelle diete
Il nostro olio è particolarmente saporito, questo permette di utilizzarne una minore quantità sia in fase di cottura che di condimento a freddo.
Adatto a tutti: grandi e piccoli
Anche per questa caratteristica è estremamente importante inserirlo nella dieta di persone adulte, anziani e bambini.
Una fetta di pane abrustolito con un filo di olio extravergine di oliva sopra, rappresenta una sana alternativa ai cibi industriali sia per la colazione che la merenda dei più piccoli.
E' prodotto in modo ecosostenibile
I nostri oliveti vengono trattati solo con concimi naturali, per la maggior parte provenienti direttamente dalla nostra fattoria.
I terreni non vengono mai diserbati e la raccolta delle olive è fatta tassativamente a mano.
Questo, in annate particolarmente difficli, può comportare una produzione inferiore di olio ma una qualità sempre ai massimi livelli.
Ideale per cucinare
Questo permette di utilizzarne una quantità notevolmente inferiore durante la fase di cottura dei cibi a tutto vantaggio della salute del nostro corpo.
Inoltre è molto più saporito rispetto ad un olio di semi, donando più gusto ai cibi cucinati e rendendoli ancora più appetibili.
Utilizzato a crudo rappresenta il condimento ideale nelle insalate e verdure in genere.
Benefici per la bellezza del corpo
Esistono intere linee di cosmetici, creme viso e corpo, all'olio extravergine di oliva.
Grazie alla vitamina D, l'olio extravergine di oliva ti aiuta a mantenerti in forma, a sentirti meglio mentre grazie agli acidi oleici, betacarotene, omega 3 e 6, puoi combattere il colesterolo ed i grassi nocivi.
