Quello in cui credo

Valorizzare i prodotti naturali e le eccellenze del territorio



Scopri adesso

La mia filosofia

Dall’amore per la terra e per l’agricoltura, alla promozione dei prodotti semplici e genuini.

All'inizio gestire 700 ulivi, un orto e qualche gallina poteva sembrare un'impresa complicata, ma con il tempo ho scoperto che si trattava di una vera e propria passione. Questa esperienza mi ha riportato alle mie radici e mi ha fatto riscoprire la bellezza dell'agricoltura e del lavoro della terra. Oggi, questa passione si è trasformata in una vera e propria attività nel campo, dove metto in pratica le mie conoscenze e la mia dedizione per produrre ingredienti semplici e genuini, valorizzando la ricchezza del territorio e promuovendo pratiche di coltivazione sostenibili.


L'amore per la terra

e per i prodotti di qualità

Lavorare con la terra e produrre alimenti di qualità è diventato per me un modo di vivere, che mi consente di apprezzare la bellezza della natura e di condividere con gli altri la mia passione per l'agricoltura. Sono felice di poter offrire ai miei ospiti prodotti sani e genuini, che rispettano l'ambiente e che mantengono viva la tradizione della mia amata Val d'Orcia.

La bellezza

della condivisione

Attraverso il mio canale YouTube e le esperienze che creo per voi, voglio diffondere la mia filosofia e il mio credo. Sono convinto che la vera bellezza risieda nella condivisione di attimi e momenti speciali, accompagnati da un bicchiere di buon vino e dai frutti della nostra terra. Con la mia attività, cerco di sensibilizzare il maggior numero possibile di persone sulla bellezza e la bontà dei prodotti semplici e genuini della mia amata Val d'Orcia. L'olio d'oliva extra vergine, con i suoi profumi ei suoi sentori inconfondibili, è per me un simbolo della cultura culinaria della mia terra e un'opportunità per far conoscere ai miei ospiti le tradizioni locali.
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